Ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó là hàng loạt nhà hàng mọc lên. Nhưng nhà hàng nào cũng gặp những vấn đề liên quan đến việc khử mùi như khói thuốc, mùi thức ăn, mùi dầu mỡ, mùi mồ hôi,…không chỉ là nỗi ám ảnh của các chủ nhà hàng mà còn cả với thực khách.

Chính vì vậy, Scent Marketing – Tiếp thị bằng mùi hương ra đời là bước ngoặt để giải quyết vấn đề tạo mùi hương cho nhà hàng. Để tìm hiểu sâu hơn về giải pháp này, hãy cùng QT Green theo dõi bài viết dưới đây nhé.

1. Scent Marketing thực chất là gì?

Bạn biết đấy, khứu giác của con người rất nhạy cảm. Khi tiếp nhận mùi hương thông qua khứu giác, não bộ sẽ tiếp nhận thông tin và ghi nhớ mùi hương đó cho đến lần “gặp mặt” tiếp theo.

Theo Pamela Dalton – một nhà khoa học khứu giác, mùi hương sẽ tác động trực tiếp lên cảm xúc của con người. Một ví dụ đơn giản: Khi con người biết yêu, người ta sẽ thường ghi nhớ và cảm thấy thích thú, gắn bó hơn với mùi hương quen thuộc của người tình.

Khi đã dần thấu hiểu điều đó, không ít nhà kinh doanh đã bắt đầu thứ gọi là Marketing mùi hương. Vậy, Scent Marketing thực chất là gì?

Như đã nói ở trên, bạn có thể hiểu đơn giản rằng: ” Scent Marketing thực chất là hình thức tiếp thị bằng mùi hương. Là hình thức kết nối và truyền tải cảm xúc giữa Nhà hàng và Khách hàng“. Đây cũng là một phương thức marketing rất nổi tiếng mà không ít nhà kinh doanh trên thế giới áp dụng hiện nay.

2. Tại sao nên sử dụng Scent Marketing tạo mùi hương cho nhà hàng?

Ẩm thực đang trở thành xu hướng, kéo theo đó là sự phát triển của vô số các nhà hàng. Một đầu bếp giỏi sẽ là một đầu bếp biết cách gia tăng hương vị món ăn. Trong Scent Marketing, gia vị ở đây chính là mùi hương. Vậy, tại sao bạn nên sử dụng giải pháp tạo mùi hương này? Nó mang lại lợi ích gì cho Nhà hàng của bạn?

2.1 Loại bỏ mùi hôi khó chịu

Hầu hết các nhà hàng đều có mùi đặc trưng là mùi thức ăn, mùi dầu mỡ, nấm mốc, mồ hôi,… Một khi tất cả các loại mùi này trộn lẫn với nhau và tích tụ lâu ngày, nó sẽ tạo ra một mùi hôi khó chịu.

Thực tế, sẽ chẳng khách hàng nào khi thưởng thức ẩm thực lại thích ngửi mùi hôi khó chịu này cả. Cũng chẳng vị thực khách nào thích việc loại mùi đó bám trên quần áo, đầu tóc. Vì vậy, việc loại bỏ và tạo mùi hương cho nhà hàng là vô cùng cấp thiết.

Tạo mùi hương cho nhà hàng sẽ giúp bầu không khí dễ chịu hơn rất nhiều. So với việc phải ăn uống trong một bầu không khí khó chịu thì một nhà hàng có hương thơm nhẹ nhàng sẽ là một điểm cộng tuyệt vời.

Không những thế, tinh dầu thơm còn có tác dụng loại bỏ đến 99.9% vi khuẩn có trong môi trường không khí. Một không khí sạch, sẽ giúp những vị khách có vấn đề về hô hấp dễ thở hơn nhiều so với bầu không khí dầu mỡ.

2.2  Thu hút khách hàng mới, níu chân khách hàng cũ

Một mùi hôi khó chịu không chỉ khiến khách hàng cảm thấy không ngon miệng mà cũng sẽ khiến họ không bao giờ quay lại.

Một món ăn ngon sẽ không phải là duy nhất nếu bạn không biết marketing giữ chân khách hàng. Khi mùi hương của tinh dầu thơm lan tỏa, mùi khó chịu sẽ không còn, các thực khách sẽ thích ngồi thưởng thức món ăn lâu hơn so với không gian ám mùi dầu mỡ. Một không gian hoàn hảo cho mọi tín đồ ẩm thực.

Có món ngon, có không gian tuyệt vời thì chẳng lý gì mà khách hàng không quay trở lại cả. Khi đã có khách hàng trung thành ắt hẳn sẽ có khách hàng mới đến với nhà hàng của bạn.

2.3 Công cụ hữu ích để khơi gợi, tăng vị giác của khách hàng

Khứu giác và vị giác có mối liên hệ mật thiết với nhau. Khi chúng ta ngửi thấy một mùi hương, não bộ sẽ kích thích các cơ quan vị giác để chuẩn bị cho việc thưởng thức món ăn. Do vậy, các nhà hàng có thể sử dụng mùi hương phù hợp có thể giúp kích thích vị giác, tăng cường cảm giác ngon miệng và khiến khách hàng cảm thấy hài lòng với trải nghiệm ẩm thực chẳng hạn như: hương vani, cam quýt hay những mùi hương thảo mộc

2.4 Góp phần tạo nên không gian ấm cúng, quen thuộc cho thực khách

Mùi hương cũng có khả năng gợi nhớ ký ức và tạo cảm giác thân thuộc, ấm áp mang lại không khí như ở gia đình. Các Nhà hàng có thể sử dụng mùi hương đặc trưng của từng khu vực, văn hóa để tạo dựng bầu không khí theo mong muốn chẳng hạn như:

- Mùi hương hoa cỏ nhẹ nhàng: Mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái.

- Mùi hương gỗ ấm áp, sang trọng: Tạo cảm giác sang trọng, đẳng cấp, hoài cổ.

- Mùi hương bánh nướng, gia vị: Kích thích cảm giác thèm ăn và gợi nhớ về nhà.

2.5 Tăng giá trị, tăng doanh thu

Khách hàng dễ chịu hơn với hương thơm – Khách hàng sẽ ở lâu hơn với Nhà hàng.

Khách hàng chi tiêu nhiều hơn – Tạo ra doanh thu.

Tất cả những giá trị này đều liên quan mật thiết đến nhau. Và khi nắm rõ quy luật mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng. Không chỉ thế, điều này sẽ tăng khả năng cạnh tranh với đối thủ của bạn cao hơn rất nhiều. Scent Marketing như một cách làm tinh tế và hiệu quả, nó mang đến những trải nghiệm tích cực của khách hàng và giúp thương hiệu tạo nên bản sắc riêng.

3. Máy khuếch tán tinh dầu Saparoma Galaxy Home Pro - Giải pháp hương thơm đẳng cấp cho Nhà hàng

Những phương pháp tạo mùi hương cơ bản như sử dụng nến thơm, hay dùng các mẹo như sử dụng vỏ cam, vỏ quýt,…đều sẽ không có tác dụng cho một không gian rộng lớn như nhà hàng. Vì vậy, cần phải có “chiến binh” thực thụ giúp đỡ để tạo ấn tượng cho khách hàng (và cả nhân viên) với trải nghiệm hài lòng thông qua mùi hương.

- Dung tích: 500ml

- Kích thước: 18x21x9cm

- Công suất: 5W

- Lượng tiêu thụ tinh dầu: ~1ml/h

- Không gian sử dụng: ~1000m3

Máy khuếch tán tinh dầu Saparoma Galaxy Home Pro sử dụng công nghệ phun Nano Fluid hiện đại, giúp chuyển đổi tinh dầu thành các hạt Nano siêu nhỏ, bung tỏa hương thơm đến từng ngóc ngách với độ bao phủ lên đến 1000m3

Thiết kế thanh lịch, sang trọng, màu sắc tinh tế với bình chứa tinh dầu dung tích lớn 500ml, có thể đặt mọi vị trí hoặc treo tường thuận tiện sử dụng

Dễ dàng cài đặt hoạt động, tùy chỉnh linh hoạt theo nhiều khung giờ và cường độ lớn nhỏ khác nhau bằng phím bấm với màn hình LCD hoặc App Bluetooth tiện lợi

Làm thơm thông minh với công nghệ hiện đại cực tiết kiệm tinh dầu với lượng tiêu thụ chỉ khoảng 1,5ml trong 1 giờ hoạt động

Hương thơm tinh tế, sang trọng giúp hỗ trợ khử mùi hiệu quả, lưu lại hương thơm dài lâu tạo điểm nhấn ấn tượng, nâng tầm không gian đẳng cấp

Phù hợp với nhiều loại hình không gian như: nhà riêng, văn phòng làm việc, thư viện, Spa, Salon, Shop thời trang, Phòng khám nha khoa, Spa thú cưng, phòng GYM, Yoga, Nhà Hàng, Khách Sạn, quán Bar, Karaoke, Billiard club, quán cà phê, showroom, hội nghị, trung tâm sự kiện, ...

4. Top 5 mùi hương tinh dầu nước hoa cao cấp Saparoma dành cho Nhà hàng

Một hương thơm dễ chịu và tinh tế, giúp làm mới không gian Nhà hàng và tạo cảm giác thư giãn.

4.1 Shangrila - cam Bergamot, trà hoa nhài, xạ hương

- Hương đầu: chanh, cam bergamot

- Hương giữa: trà, hoa nhài, hoa hồng

- Hương cuối: xạ hương, hổ phách

Mùi hương đến từ vùng đất thảo nguyên của tình yêu và hạnh phúc. Nơi cảnh sắc thiên nhiên tựa chốn tiên cảnh, được mệnh danh là vùng đất thanh bình, thiên đường nơi hạ giới. Shangrila Essential Oils được dẫn dắt bởi nốt hương cam chanh mang tới cảm nhận đầu tiên đó là một mùi hương trong trẻo, thanh mát vô cùng. Tiếp theo đó là tầng hương ngọt ngào của những bông hồng mới nở cùng nét thanh trong dịu dàng của hoa nhài hòa quyện hương trà tinh tế, tất cả tạo nên một mùi hương đặc biệt khiến lòng người bình tĩnh lại. Đọng lại sau cùng là mùi hương nồng ấm, cổ điển của xạ hương và hổ phách đem lại sắc thái sâu sắc ấn tượng.

Tinh dầu Shangrila Essential Oils hương thơm tươi mát, nhẹ nhàng và thuần khiết lan tỏa khắp không gian mang đến một không gian thư thái, tinh tế, làm dịu ngay lập tức với cảm giác ấm áp và dễ chịu vô cùng.

4.2 Intercontinental - hoa violet, hồng trắng, đàn hương

- Hương đầu: hoa violet

- Hương giữa: hoa hồng, hoa trắng

- Hương cuối: gỗ đàn hương, xạ hương, hổ phách

Mùi hương Intercontinental Essential Oils dẫn dắt khứu giác của bạn bởi sự tinh khiết nhẹ nhàng, bồng bềnh và lãng mạn với mùi hương của những bông hoa violet mang đến một trải nghiệm mềm mại, ngọt ngào. Sau đó là sự bùng nổ của hoa nhài, hoa linh lan và hoa hồng - những nốt hương hoa trắng đầy tinh tế. Để đến cuối cùng làn hương được lắng đọng lại với mùi xạ hương, hổ phách, hương gỗ êm dịu, sang trọng, lôi cuốn

4.3 Amethyst - cam Bergamot, thông Nhật, gỗ tuyết tùng

- Hương đầu: trái cây Marigold, cam Bergamot, nho đen

- Hương giữa: cây Thujopsis dolabrata Nhật Bản

- Hương cuối: xạ hương, tuyết tùng, hương rêu gỗ sồi

Amethyst Essential Oils được dẫn dắt bởi mùi hương của nho đen chín mọng, kết hợp một cách hài hòa với nốt hương ngọt ngào, trong trẻo của cúc vạn thọ và thanh mát của cam bergamot. Mùi hương tinh tế và độc đáo của gỗ thông Nhật mang lại một sự tươi mới và lạc quan trong những phút kế tiếp. Cuối cùng là sự pha trộn tuyệt vời giữa hương tuyết tùng trầm ấm cùng xạ hương và hương rêu gỗ sồi đọng lại trong không gian mang đến cảm giác tươi mới, sạch sẽ và sảng khoái.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nốt hương tạo nên một Amethyst Essential Oils với hương thơm tinh tế giúp nâng tầm không gian sống tươi mới, sang trọng và quý phái.

4.4 W hotel - chanh, nhài Ấn, đàn hương

- Hương đầu: chanh, gừng, bạc hà

- Hương giữa: hoa hồng, trà đen, phong lữ, hoa linh lan, hoa nhài Ấn Độ

- Hương cuối: xạ hương, gỗ đàn hương, hổ phách

Tầng hương đầu của tinh dầu W Hotel Essential Oils mang đến một cảm giác tràn đầy năng lượng, sảng khoái của hương chanh, bạc hà nhấn nhá bởi các nốt hương cay nồng đến từ gừng. Ở những phút giây tiếp theo bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới, ngọt ngào của hoa hồng, phong lữ, nét tinh khiết nhẹ nhàng của linh lan, nhài Ấn hòa quyện cùng nốt hương tinh tế của trà đen. Sự kết hợp của hương gỗ mạnh mẽ cùng xạ hương và hổ phách nơi tầng hương cuối để rồi đọng lại cuối cùng là những nốt hương gỗ ấm áp đậm nét sang trọng hoàn chỉnh mùi hương tuyệt vời này.

Với sự pha trộn độc đáo, mùi hương W Hotel Essential Oils mang lại một hương thơm dễ chịu, cổ điển, hấp dẫn và sang trọng khiến bạn muốn đắm mình trong mùi hương mãi không thôi.

4.5 Sage Sea Salt - vông vang, muối biển, cây xô thơm

- Hương đầu: hạt cây vông vang, hạt đậu bắp

- Hương giữa: vỏ bưởi, muối biển

- Hương cuối: cây xô thơm, rong biển

Sage Sea Salt Essential Oils được lấy cảm hứng từ nét đặt trưng của bờ biển Anh Quốc với những con sóng trắng vỗ, không khí tươi mát và mặn mà đem đến cho bạn một mùi hương tươi mới gợi lên cảm giác sảng khoái, tự do, như được hòa mình vào thiên nhiên.

Mở đầu là sự kết hợp của hạt vông vang và hạt đậu bắp mang đến trải nghiệm mới lạ ở sự kết hợp này. Tiếp đến là những nốt hương tươi mát của vỏ bưởi cùng chút vị mặn mà của muối biển, sau cùng đó là sự hòa quyện của cây xô thơm và rong biển tạo nên một tổng thể hương thơm dễ chịu, thư thái và bình yên giữa nắng vàng, cát trắng và biển xanh.

Mỗi một mùi hương thơm dễ chịu và tinh tế có thể tạo ra những trải nghiệm tốt hơn cho mỗi thực khách. Việc áp dụng tiếp thị bằng mùi hương một cách phù hợp có thể giúp nhà hàng tạo ra ấn tượng khó quên cho khách hàng, tăng cường sự hài lòng, từ đó thúc đẩy doanh thu cho nhà hàng của bạn

QT Green tự tin mang đến cho bạn một dịch vụ mùi hương tinh dầu chất lượng, tiết kiệm và phù hợp nhất. Cung cấp các dòng máy khuếch tán cao cấp với nhiều mẫu mã, tinh dầu thiên nhiên hương thơm đa dạng phù hợp với nhiều không gian, diện tích khác nhau. Hãy liên hệ ngay với QT Green để được tư vấn và nhận nhiều ưu đãi.

Website: https://qtgreen.com

Hotline / Zalo Chat (24/24): 089659128